情熱コラム

立派なサニーレタスや、グリーンリーフはいかがですか

2015.01.15

大刀洗町で農業を営んでいる平田さん親子です。平田さんの畑では毎年10月中旬~5月下旬にかけてサニーレタスとグリーンリーフを出荷しています。 この時期は霜が降りる厳しい寒さの中、毎朝7時頃から御家族4人で収穫作業をしています。
天候が良ければ毎日100ケース以上出荷していただいています。
冬場のサニーレタスやグリーンリーフは葉に厚みがあり、みずみずしさとシャキシャキした歯ごたえを味わえます。
栄養面では、β-カロテンがた〜っぷり含まれているんですよ。 サラダにはもちろん、炒めて食べるのもおすすめな緑黄色野菜です。
平田さん御家族の情熱がこもったサニーレタス・グリーンリーフを是非お試しください。

 

466-サニー写真1

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