「赤みずな」って？

2015.02.26

　「赤みずな」が入荷してます！！

大きさや太さ、葉の形などは一般的な水菜とほぼ同じなのですが、

茎の色だけが違い、綺麗な紫色をしています。

また、酢に反応して綺麗な色に発色するので、浅漬けなどにすると仕上がりが美しいです。

シャキシャキとした食感でクセがなくサラダをはじめ幅広く調理できます。

　珍しい野菜かもしれませんが食べてみると非常に食べやすい食材です。

　是非とも１度お試し下さい！！

サラダの中に入れると彩りがGOODです！！