おおきなかぶ

2015.02.25

　耳納連山のふもとの広大な畑でかぶを生産している嶋津俊雄さんご夫妻と収穫を手伝っている皆さんです。

　嶋津さんは１０月初旬から小かぶを、１１月下旬から写真のような中かぶを出荷していただいています。

大きいもので１玉が１.５㎏位になるかぶを１玉１玉手引きで収穫するのは本当に大変な作業です。さらに丁寧に

水洗いをして真っ白な状態にしてから出荷されます。嶋津さんが愛情込めて作ったかぶは、形が丸く整っており、

葉先までしっかりしています！！

　しかし残念ながら今シーズンのかぶの出荷はあと数回で終了です。

　来シーズンのかぶも楽しみにしています♪

　　　　　嶋津俊雄さんと奥様

　　　　　収穫作業の様子